| 山药排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 684克 | 山药排骨粥热量/卡路里506千卡 | |||

1/3. 大米洗净,排骨过水,红萝卜切片,3样食材一起放到锅里,下水,水要多点因为等会会很稠。然后盖上锅盖,我是在电磁炉上煮的5分钟搞定!煮好打开锅盖如上图所示。

2/3. 把香菇,干贝,芹菜,山药切好备用。打开电磁炉继续煮开粥,这时可以把香菇,干贝,山药一起倒入锅中,煮2-4分钟后,下少些盐,下芹菜粒。用筷子戳一下山药是否已经变粉了。就可以关火。

3/3. 忍不住盛了一碗先吃!
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、健脾补肺、白带多等功效;可与玉米面、乌鸡、小麦搭配;与鱼肉、胡萝卜、甘遂相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、预防高血压、化痰理气等功效;可与花菜、牛肉、鲤鱼搭配;与基围虾、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、抗癌、治疗高血压等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、镇静安神、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、葵花子、山楂搭配;与虾、河蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消食、利湿、利尿等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;