| 酸爽萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 酸爽萝卜热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于乘双连雪橇44分钟消耗的热量...420 | |||||
酸爽萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半根）、白醋（适量）、白砂糖（适量）
1/3. 半根白萝卜洗净，削皮，切颗粒(可以适量大一点)
2/3. 加盐腌制半小时，倒去水，再继续腌，反复两次，至萝卜变软(我腌的时候忘记了，直接腌了一个小时，刚好)
3/3. 拎干多余的水分，倒入适量的白醋和白砂糖(根据个人口味确定量) ，拌匀，腌15分钟的样子就完成啦！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、胃肠蠕动、利尿等功效；可与豆腐丝、油豆腐、圆白菜搭配；与黄瓜、熟地、雪梨相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、调解血液、活血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、滋阴、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 酸爽萝卜热量309 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物102.53 克
- 钠39327.4 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾299 毫克