| 菠萝糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 612千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 694克 | 菠萝糖醋里脊热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡，相当于举重295分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝糖醋里脊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（400克）、菠萝（1块）、淀粉（适量）
1/3. 里脊肉切成条，淀粉加水调成糊，里脊肉先滚一下干淀粉，再挂浆，锅内油烧至八成热，中火炸定型，捞出复炸至金黄色
2/3. 料酒、酱油、白醋、番茄酱调成酱汁，根据自己的口味调节酸甜，加入淀粉勾芡，倒入里脊和菠萝
3/3. 里脊倒入翻版一下挂浆就要出锅，否则会不脆，撒上芝麻
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、去油腻、减肥等功效；可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配；与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 菠萝糖醋里脊热量885 千卡
- 脂肪8.52 克
- 蛋白质21.74 克
- 碳水化合物103.52 克
- 钠102 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾462 毫克