| 软绵绵版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 白巧克力 | 克 | 647千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 软绵绵版热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于吃东西550分钟消耗的热量...120 | |||||
软绵绵版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（120克）、白巧克力（120克）、鸡蛋（3个）
1/8. 将蛋黄和蛋清分开，放在一边备用。
2/8. 将白巧克力隔热水融化。
3/8. 把奶油奶酪加入融化的白巧克力里，搅拌至融化。
4/8. 把融化了的奶油奶酪和白巧克力从锅中拿出后，加入蛋黄快速拌匀。
5/8. 将蛋清打发
6/8. 打发蛋清和蛋黄糊混合拌匀。
7/8. 水浴法烤。170度烤15分钟后，调至160度烤15分钟，烤完后在烤炉中焖15分钟。
8/8. 最后在蛋糕表面加上自己喜欢的果酱就ok啦~!
我用的是柠檬糖酱。味道棒棒的。入口即化。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、帮助消化、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与北极虾、韭菜、桂圆搭配；与红薯、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软绵绵版热量1100 千卡
- 脂肪70.2 克
- 蛋白质25.53 克
- 碳水化合物63.46 克
- 钠737 毫克
- 钙326 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾536 毫克