| 芋头饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 芋头饺子热量/卡路里1415千卡 | |||

1/6. 芋头去皮洗净切粒(刨丝也可),盘中倒入油,再倒入芋头粒,撒上盐,放入锅中蒸至八成熟。

2/6. 猪肉洗净剁碎(用绞肉机也可),胡萝卜去皮洗净刨丝切细,葱切成葱花,倒在芋头粒上面,加入适量的油、盐、蚝油、糖。

3/6. 搅拌均匀,肉馅就做好!

4/6. 在盘子上抹上一层油,把包好的饺子排放好。(不要摆太挤,免得粘在一起,破皮不好看)

5/6. 水烧开后,整盘放入锅中蒸7分钟左右,好了,可以吃了!

6/6. 也可以把蒸好的饺子用电饼铛或平底锅煎一下口感更好!(外面香香脆脆的,里面粉粉糯糯的,蘸点辣酱,配上一碗老火汤,赞
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强免疫力、洁齿防龋等功效;可与芹菜、牛肉、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效;可与圆白菜、苋菜、小白菜搭配;与红螺、龟、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、促消化等功效;可与西瓜、狗肉、香菇搭配;与猕猴桃、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与前腿牛肉、牛肉丝、小腿牛肉搭配;与苦苣、豆腐干、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;