| 妞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 妞面热量/卡路里250千卡 | |||
1/1. 上脑位置。腌牛肉 放黑胡椒 紫洋葱 和生抽。意面水开后小火煮7、8分钟,煮面时可放少许盐或橄榄油,不放也行。调料的菜,比如牛肉的,就是直接放炒菜锅里 扒拉几下,把肉热半熟脱水,这样去血腥味,然后水洗,这样做肉干净 好吃,变色后水洗净,菜锅放干辣椒 放油 辣椒煸一会出香味后放蒜,牛肉,牛肉对煸一会然后放洋葱,生抽,可放一些香料,百里香,迷迭香之类,放糖
放黑胡椒,意面煮熟后直接放进炒好的菜料里 ,淋些生抽,再翻炒几下,可撒些辣椒粉,让菜料和油汁浸饱面身,就可以装盘了 吃的时候还可以再撒些黑胡椒。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益气血、补虚养血等功效;可与洋葱、芹菜、西兰花搭配;与海螺、红螺、栗子相克,同食可能会引起不适;