| 海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 海蛎煎热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于壁排球115分钟消耗的热量...420 | |||||
海蛎煎的做法共11个步骤
食材主料/辅料
海蛎（300克）、地瓜粉（适量）、蒜苗（100克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、甜辣酱（适量）
1/11. 哈，忘了单独拍材料照了，将就看一下哈，海蛎的近照
2/11. 海蛎洗净，沥干水蒜苗洗净切小段撒在海蛎上加适量盐和鸡精拌好
3/11. 加入地瓜粉
4/11. 加适量水拌成比较厚的糊
5/11. 平底锅下油爆香蒜头
6/11. 倒放拌好的糊
7/11. 小火慢煎（ 一定要小火才不会外焦而里不熟）
8/11. 煎至糊变色，用锅铲轻轻翻面
9/11. 鸡蛋打散备用
10/11. 待海蛎煎熟透后倒入蛋液煎至蛋液变金黄即可起锅
11/11. 装盘上桌咯，可以根据个个喜好沾醋或甜辣酱，一定要趁热食用哦！
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有清热、清肺补心、收敛固涩等功效；可与牛奶、冬瓜、韭菜搭配；与吴茱萸、玉米、啤酒相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
