| 酱猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 851克 | 酱猪蹄热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于林业工作236分钟消耗的热量...480 | |||||
酱猪蹄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（3个）、葱段，姜段，干辣椒（适量）、八角，花椒（适量）、老抽，酱油，白酒（适量）、冰糖，盐，鸡精（适量）、桂皮，香叶，蚝油（适量）、大枣（随意）
1/4. 冷水下锅，汆去血沫，捞出放到电压力锅。
2/4. 调料
3/4. 放入适量热水。
4/4. 成品，出锅了！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、美容、填肾精等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加心肌收缩力、健胃补脑、改善心肌营养等功效；可与小米、香芋、鹿茸搭配；与牛奶、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱猪蹄热量1891 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物20.23 克
- 钠104 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾304 毫克