| 止咳食谱-川贝炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 总量 | 365克 | 止咳食谱-川贝炖雪梨热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于抄写131分钟消耗的热量...138 | |||||
止咳食谱-川贝炖雪梨的做法共2个步骤
食材主料/辅料
雪梨（适量）、川贝（适量）
1/2. 做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，里面的核要掏干净。
全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药店的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。
装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。
然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，煲烂了就行。取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨及梨内的药液全部吃光，川贝母的苦味，因为有冰糖分散注意力，所以就不是太觉的，对于怕苦的小孩子是最好不过了
2/2. 川贝炖雪梨就做好了
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、化痰、护肝等功效；可与核桃、猪肺、无花果搭配；与羊肉、鹅肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有化痰平喘、润肺止咳、清热化痰等功效；可与甲鱼、雪梨、豆腐搭配；
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营养信息
- 止咳食谱-川贝炖雪梨热量301 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物90 克
- 钠1.4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾45 毫克