| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 809克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里793千卡 | |||

1/6. 将内脂豆腐打开,放入盘中.

2/6. 备好松花蛋

3/6. 将九菜花加入点凉开水.

4/6. 切好香菜和葱未.撤在内脂豆腐上

5/6. 切好松花蛋,倒入点酱油.能吃椒的放入点更好吃.

6/6. 再加入点九菜花.就可以直载用勺子吃了.
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有补中益气、清洁肠胃、降血压等功效;可与草菇、鲫鱼 、桂鱼搭配;与木耳菜、菠菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降压、泻热、促进消化等功效;与红糖、片糖、黄糖相克,同食可能会引起不适;
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有痢疾、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与鹌鹑蛋、猪肉、明虾搭配;与菠菜、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;