| 肉丝手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 肉丝手擀面热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于网球2分钟消耗的热量...480 | |||||
肉丝手擀面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、姜（适量）
1/8. 前面用菠菜汁和面过程都知道不一一写出来了，上成品图，面活好后切成面条。我一般扯着面条两头，中间在面板甩一下，类似拉面做法 ，利于煮熟，口感更劲道。
2/8. 备好辅料，肉切成细条，［我切的就不能叫条了］，葱切成末，姜切成丝，油菜洗净，食材就准备好了
3/8. 葱姜放锅里爆香
4/8. 放入肉丝
5/8. 肉丝炒熟后，倒入热水，水开后把面条倒锅里开始煮。
6/8. 因为手擀面很难熟，多开几遍，最后一次沸腾把油菜放进去，这样蔬菜营养不会流失。
7/8. 煮面条的时候，要尝一下面条熟了没，手擀面好吃但很难熟
8/8. 大男人第一次做多多支持。营养美味早餐做好了。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效；可与牛肉、牛腱子肉、牛头搭配；与苦苣菜、密云小枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝手擀面热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克