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泡椒鸡心

泡椒鸡心的热量和减肥功效

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泡椒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡心860千卡172千卡15.9克11.8克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
总量983泡椒鸡心热量/卡路里1005千卡
买东西 热量1005千卡,相当于买东西335分钟消耗的热量...180

泡椒鸡心的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡心(500克)、泡姜(适量)、泡野山椒(适量)、芹菜(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、大蒜(适量)、豆瓣酱(适量)、泡椒(适量)

1/3. 将鸡心片开后放入碗中加入适量料酒腌制五分钟左右去腥味,芹菜切成小段,泡姜切丝,泡野山椒切成小丁备用;

2/3. 炒锅烧热倒入适量油烧至五六成热倒入豆瓣酱,泡姜丝,泡野山椒,蒜米慢慢炒香;

3/3. 倒入鸡心放入适量的花椒面,少量白糖,胡椒粉翻炒均匀倒入芹菜放适量鸡精味精调味待收汁至一半时即可起锅装盘。

食材功效信息

鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有镇静神经、镇定神经、保护心肌细胞等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有可增进血行、解药毒、驱散寒邪等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛湿、增强免疫力等功效;可与武昌鱼、基围虾、红薯搭配;与鸡胸肉、南瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、健胃、散寒等功效;

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营养信息

  • 泡椒鸡心热量1005 千卡
  • 脂肪22.16 克
  • 蛋白质28.54 克
  • 碳水化合物106.26 克
  • 1361.4 毫克
  • 840 毫克
  • 16.26 毫克
  • 1367 毫克

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