| 双笋炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 885克 | 双笋炒鸡丝热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于郊游125分钟消耗的热量...240 | |||||
双笋炒鸡丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、春笋（2颗）、莴笋（半根）、红甜椒（1个）、泡姜泡辣椒（少许）
1/9. 鸡胸肉改刀切丝，泡姜、泡辣椒切段。在鸡丝中加入适量盐、淀粉、花椒面与泡姜泡辣椒段拌匀
2/9. 焯好的春笋片切丝
3/9. 莴笋去皮切丝
4/9. 甜椒切丝
5/9. 锅里放油，油温时下郫县豆瓣酱
6/9. 倒入鸡丝翻炒至变色
7/9. 加入莴笋和甜椒
8/9. 加入春笋翻炒均匀，起锅前加入盐调味
9/9. 出锅啦！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、止白带等功效；可与冬瓜、茼蒿、茶树菇搭配；与芹菜、大蒜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、化痰、消渴等功效；可与圆白菜、猪腰、黑木耳搭配；与羊排、羊肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、消积下气、清热利尿等功效；可与胡萝卜、黑木耳、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 双笋炒鸡丝热量500 千卡
- 脂肪13.95 克
- 蛋白质23.24 克
- 碳水化合物15.01 克
- 钠304 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾1122 毫克