| 奥利奥版木糠杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 804千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 安佳淡奶油 | 克 | 980千卡 | 350千卡 | 2.3克 | 36.4克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 460克 | 奥利奥版木糠杯热量/卡路里1882千卡 | |||

1/7. 将饼干碾碎备用,可以用料理机,也可以用擀面杖手工碾。我比较偏爱手工,颗粒自然有口感。

2/7. 淡奶油倒入打蛋盆,打蛋盆需无油无水。打到3分发,奶油显浓稠状时,加入炼乳。

3/7. 将奶油打发至可裱花的状态,装进裱花袋中使用。奶油不可打发过度,否则会油水分离不可使用。(奶油冷藏一晚之后更易打发)

4/7. 杯子底部铺满一层饼干粉,用勺子略为压实。

5/7. 饼干层上裱上一层奶油,从外圈往里挤奶油。

6/7. 再铺一层饼干,再裱一层奶油,如此反复,直至满杯。
7/7. 盖上杯盖,冷藏1个小时,再转至冷冻室2小时以上即可食用。
安佳淡奶油的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效;