| 芹菜拌寿司甜虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 芹菜拌寿司甜虾热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于打字53分钟消耗的热量...90 | |||||
芹菜拌寿司甜虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（50）、寿司甜虾（适量）、胡萝卜（少许）、盐（3）、橄榄油（1勺）、生抽（少许）、鸡粉（少许）
1/6. 芹菜洗净，切段。芹菜叶无需摘除，有降压的效果，拌起来也很好吃。
2/6. 在热水中焯一下，立刻取出过冷水，然后沥净水份，洒少许盐，腌制一会儿，将腌出的水分倒掉。提前腌制一下，更加入味，而且不会因为腌出的水分流失咸味。备用。
3/6. 胡萝卜洗净，切丝，用橄榄油稍微炒一下。胡萝卜素需油脂的作用才能被人体更好吸收。
4/6. 加入寿司甜虾，胡萝卜丝，盐，生抽，少许鸡粉，拌匀。喜欢吃麻辣的也可以用红油花椒油来拌，但是那样会掩盖寿司甜虾的鲜甜味。
5/6. 鸡粉是提鲜用的，不加也可以。
6/6. 寿司甜虾肉质很嫩，是刻意生食的。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、提神等功效；可与花生、莲藕、基围虾搭配；与鸡胸肉、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、消食等功效；可与豆浆、鳕鱼、莴笋搭配；与木瓜、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜拌寿司甜虾热量79 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克