| 蔬菜蚝油裹草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 蔬菜蚝油裹草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于裸潜129分钟消耗的热量...420 | |||||
蔬菜蚝油裹草鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
草鱼（2斤）、胡萝卜（1根）、娃娃菜（一颗）、香菜（两小棵）、香葱（1棵）、辣椒（两个）、生姜（一小块）、生粉（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）
1/14. 材料：草鱼2斤 胡萝卜1根 娃娃菜一颗 香菜两小棵 香葱1棵 辣椒两个 生姜一小块 生粉适量调味
2/14. 把草洗净切段用牙签
3/14. 在鱼肉上刺一些小洞
4/14. 把草鱼装在大碗里加入调料，.除了耗油所有调料都加入（依个人口味添加）搅拌均匀腌20分钟
5/14. 把蔬菜洗净切片或或切断（香菜不要切）
6/14. 把香葱爆香
7/14. 把娃娃菜和胡萝卜炒熟临出锅时加入盐和鸡精装盘
8/14. 把腌好的鱼沾上生粉备用
9/14. 把油烧到7成热开始炸鱼（我用文火大概炸了15分钟）捞出备用
10/14. 把香葱和生姜片爆香
11/14. 把香葱和生姜片爆香
12/14. 倒入调好的湿淀粉（生粉加水）
13/14. 加入耗油搅拌均匀
14/14. 把炒好的蔬菜摆好在依次序把鱼摆好撒上香葱在摆上辣椒片和香菜就大功告成了
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、抗衰老、祛风等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜蚝油裹草鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克