| 腊味糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 腊肠 | 克 | 876千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 腊味糯米饭热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于越野摩托400分钟消耗的热量...240 | |||||
腊味糯米饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、腊肠（150克）、河鱼干（20克）、葱（1根）、盐（2克）、食用油（3毫升）、酱油（3毫升）、料酒（适量）、姜丝（1克）
1/3. 准备好所有食材：糯米、广式腊肠、河鱼干、葱；PS：广式腊肠是甜味的，喜欢吃腊肉的可以加腊肉。
2/3. 糯米洗干净浸泡三小时，沥干水，沥干水，放入陶瓷大碗中，放盐、油、酱油拌均，腌制10分钟，使糯米充分吸收。
3/3. 河鱼干洗干净，炸香（放姜丝、料酒）；腊肠切片；葱洗干净，切碎末。PS：葱切的时候别切，因不同时候放入。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、壮气提神、舒筋活血等功效；可与葡萄、桑葚、鸭肉搭配；与仔鸡、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、补中益气、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牛肝菌、新鲜芦荟、蘑菇搭配；与卤豆腐干、苦菊、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味糯米饭热量1598 千卡
- 脂肪49.1 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物100.9 克
- 钠1440 毫克
- 钙53 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾316 毫克