| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 红烧鱼热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于对面舞119分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
罗非鱼（一条）、姜，葱，蒜（适量）、盐，生抽，老抽（适量）
1/4. 处理好鱼之后在肚子塞姜片和葱段去腥(我忘记塞葱段了，有姜也可以)，在鱼身和肚子抹上盐。
2/4. 热锅放多点油，油热之后把用厨房纸巾吸干表面水分的鱼下锅煎至两面金黄。
3/4. 加生抽，老抽和盐，把葱段平铺在鱼身上(其实香菜会更香，我平时也喜欢放香菜，只是刚好没买到香菜)，加热水盖过鱼表面，盖锅盖开始焖鱼(鱼比较大的话要焖久一点，焖久一点也会让鱼入味，不过不要完全烧干水，留点汁蘸着更好吃哦～(^o^))
4/4. 焖到汁差不多有点粘稠之后就可以关火起锅啦～要美观的话可以在表面撒点葱花哦～
食材功效信息
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、提高免疫力、亮发等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
