| 青葱炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 青葱炒腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||

1/8. 葱, 要选粗的那种。细的那种英文名是chive,较适合做香料用。 粗的这种英文名叫green onion,可以用来作炒菜的配菜,嚼起来脆脆嫩嫩的。

2/8. 腊肉切薄片,葱切段,葱白和葱青分开

3/8. 锅里放一点点油,放入腊肉,煸炒出油

4/8. 放入一勺生抽和一点水,翻炒,盖盖闷一下,让肉回软,直到水烧干

5/8. 放入葱白,将葱白炒软

6/8. 放入葱青,关火

7/8. 如果腊肉是很咸的那种,只需要放一点点的盐,或者不放。 一点点味精调味,翻炒均匀

8/8. 成品
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;