| 南瓜韭菜猪肉大饺儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 南瓜韭菜猪肉大饺儿热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于叮当舞112分钟消耗的热量...330 | |||||
南瓜韭菜猪肉大饺儿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、嫩南瓜，韭菜（适量）、面粉，葱姜末，玉米油，盐，鸡精，胡椒粉等（适量）
1/7. 面粉加水，和成光滑的面团
2/7. 和成面团后，放在盆里盖上盖子或者保鲜膜醒二十分钟
3/7. 将南瓜去皮切成丝，用笼布挤掉一些汁，韭菜切末，和肉馅拌匀，放入葱姜末，适量盐，鸡精，玉米油，一点点胡椒粉调味
4/7. 将面团分成大小均匀的剂子，擀成面皮，包成包子
5/7. 蒸锅内待水开后放入大饺，蒸12-15分钟即可（蒸饺下面我用的是干玉米叶，这是我们胶东人蒸馒头包子常用的，比笼布方便，
6/7. 南瓜一定是绿皮嫩南瓜，老南瓜是甜的，不能包包子，另外韭菜不用太多，南瓜韭菜基本上是，3：1
7/7. 南瓜韭菜猪肉大饺儿
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；可与山楂、茄子、蕨菜搭配；与鲫鱼、梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜韭菜猪肉大饺儿热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克