| 北极贝炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极贝 | 克 | 125千卡 | 60千卡 | 14.8克 | 0.05克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 535克 | 北极贝炒西兰花热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于做作业201分钟消耗的热量...108 | |||||
北极贝炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
北极贝（4只）、西兰花（1小棵）、胡萝卜（半根）、姜、蒜（适量）、盐酱油芥末黄酒（适量）、淀粉（2勺）
1/7. 北极贝用剪刀一分两，洗净用少量盐和黄酒腌20分钟
2/7. 凉水加1小勺盐入西兰花汆下备用
3/7. 胡萝卜切片
4/7. 热油爆香姜蒜
5/7. 入西兰花胡萝卜翻炒。加生抽和少量盐
6/7. 西兰花胡萝卜快熟时入北极贝（浸的酒一起倒入）挤1cm芥末稍许炒2下用淀粉水勾芡。
7/7. 成了
食材功效信息
北极贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋阴平阳、养胃健脾、开胃等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、减肥等功效；可与墨鱼、芥末、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与莴笋、豆浆、西兰花搭配；与辣椒、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 北极贝炒西兰花热量361 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物103.73 克
- 钠23 毫克
- 钙557 毫克
- 铁28.4 毫克
- 钾228 毫克