| 小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 823克 | 小馄饨热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于唱歌709分钟消耗的热量...120 | |||||
小馄饨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小河虾（适量）、猪肉（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、生姜（适量）
1/11. 小河虾洗净备用
2/11. 锅中加水烧开，倒入虾，加入适量料酒和盐，虾变红即可捞出。
3/11. 剥去虾壳，只留下虾仁备用。
4/11. 生姜泡水备用
5/11. 肉糜用流动的热水冲洗干净，加入适量盐、生抽、生姜水、料酒、蚝油，静置片刻。
6/11. 韭菜洗净切末，加入适量盐和橄榄油备用。
7/11. 肉糜用流动的热水冲洗干净，加入适量盐、生抽、生姜水、料酒、蚝油，静置片刻。
8/11. 将虾仁和韭菜末倒入腌制好的肉糜中，与肉糜搅拌均匀备用。
9/11. 将馅料包人小馄饨皮中。
10/11. 锅中放水烧开，倒入适量小馄饨，煮至水再次沸腾，小馄饨浮出水面即可。
11/11. 10、煮好的小馄饨。
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、促消化、催乳等功效；可与燕麦、火龙果、豆苗搭配；与乌鸡、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、润肌肤等功效；可与鸡腿菇、香菇、魔芋搭配；与杏仁、北极虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、温中行气等功效；可与海虾、猪血、鲫鱼搭配；与牛肉、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小馄饨热量1418 千卡
- 脂肪32.41 克
- 蛋白质35.289999 克
- 碳水化合物7.45 克
- 钠546.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁7.54 毫克
- 钾868 毫克