| 炒肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 131克 | 炒肉皮热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于拖地板52分钟消耗的热量...210 | |||||
炒肉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉皮（适量）、黄豆酱（适量）、青辣椒（适量）、红辣椒（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/3. 首先把在开水里放姜片和料酒，再放进肉皮煮三十分钟，用筷子戳得穿就可以了，捞起肉皮去掉肉皮上的肥油。
2/3. 把肉皮切丝，青红椒切丝备用
3/3. 热锅热油，放入姜片，再放青红椒翻炒一下倒入肉皮，放料酒，酱油，盐稍微给点水焖一下，撒上香菜起锅
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、预防癌症、降血脂等功效；
