| 金桔果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 783克 | 金桔果酱热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于剧院工作232分钟消耗的热量...180 | |||||
金桔果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金桔（300克）、冰糖（100克）、白开水（适量）、柠檬（1个）
1/9. 备料，金桔和冰糖。
2/9. 金桔用清水泡30分钟再清洗干净。
3/9. 将洗净的金桔对半切开。
4/9. 用剪刀去籽。
5/9. 把去好籽的金桔切成细丝，我也是用剪刀弄的，哈哈，感觉更方便。
6/9. 把处理好的金桔细丝放入砂锅內，冰糖铺在上面，加入凉开水，刚好没过金桔即可。
7/9. 移锅上灶，开大火煮开，转小火，再挤入柠檬汁。（可以提前把柠檬汁挤在碗里，把柠檬籽挑出来）加入柠檬汁让果酱更清香！
8/9. 熬制过程中一定要不停的搅拌，不然会烧糊的！
9/9. 熬制浓稠时，清香美味的金桔果酱就OK咯！趁热将多余的果酱装瓶，待冷却放冰箱，可以吃好几天呢！
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、防感冒、化痰等功效；与黄瓜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、润肺等功效；可与银杏、高粱、梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、抗菌消炎、增强免疫力等功效；可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金桔果酱热量696 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠6.8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾354 毫克