| 家常烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 家常烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于练武术100分钟消耗的热量...790 | |||||
家常烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、葱（适量）、花椒水（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将排骨清洗干净用老抽，葱姜，料酒腌制一下。少油，姜片先下锅，煸炒片刻放入排骨。
2/5. 继续翻炒，加入一点老抽，继续炒直到肉收缩后。
3/5. 热水泡花椒。将花椒水倒入锅中，并加入热水，没过排骨。大火煮开。
4/5. 大火煮开后，加入少许盐，转入高压锅，排骨档即可。
5/5. 出锅，有时间的话还可以将排骨倒回炒锅，收下汤汁，就更美味啦。经过高压锅压制比较软，适合宝宝吃哦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、解热毒等功效；可与丝瓜、紫菜、冬瓜搭配；与菊花、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克