| 西兰花豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 949克 | 西兰花豆腐汤热量/卡路里584千卡 | |||
 热量584千卡，相当于念书398分钟消耗的热量...88 | |||||
西兰花豆腐汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、花蛤（适量）、豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、芝 麻油（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 准备食材。
2/9. 将花蛤与适量水一起放入锅中，大火烧。
3/9. 加入豆腐一起同煮。
4/9. 沸腾时，加入适量盐。
5/9. 现再次炖煮，汤渐白，花蛤开口时，加入撕成小朵的西兰花。
6/9. 再次煮沸，至自已喜欢西兰花的熟料程度，加入少许胡萝卜片点缀关火。
7/9. 滴入几滴芝麻油增香。
8/9. 加入少许胡椒粉提鲜。
9/9. 出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、增强免疫力等功效；可与牛肉、芥末、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、利小便、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与芹菜、柑橘、无花果相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、解热毒、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、川贝、瓠瓜搭配；与竹笋、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花豆腐汤热量584 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物12.63 克
- 钠455.9 毫克
- 钙369 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾493 毫克