| 香蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 319克 | 香蒸豆腐热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于手风琴202分钟消耗的热量...108 | |||||
香蒸豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（150克）、鸡蛋（2个）、瘦肉（100克）、葱、蒜末（若干）、各种调料（依个人口味）
1/6. 豆腐切块，码好。
2/6. 淋上生抽，撒上盐、鸡精。
3/6. 鸡蛋打散倒入。
4/6. 蒸15分钟出锅。
5/6. 肉、香菇、葱、蒜剁碎。
6/6. 热锅炒熟，倒在蒸好的豆腐上面，适合老人。我给老妈做的，虽然老妈不能给我任何评价，但是一碗米饭配这菜吃得很快。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清肺健肤、利小便等功效；可与紫菜、海虾、草莓搭配；与菠菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与洋葱、肥牛、韭菜搭配；与牛奶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、补肾养血等功效；可与小白菜、枇杷、茄子搭配；与鹌鹑、基围虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蒸豆腐热量364 千卡
- 脂肪19.41 克
- 蛋白质40.96 克
- 碳水化合物6.42 克
- 钠206.7 毫克
- 钙226 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾568 毫克