| 豆腐炖鲅子鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆腐炖鲅子鱼热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于睡觉267分钟消耗的热量...54 | |||||
豆腐炖鲅子鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鲅子鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 将鲅子鱼去内脏。
2/9. 切成小段。
3/9. 锅中油烧热，入鱼段翻炒，变色加入葱姜段。
4/9. 加入适量水、盐、料酒。
5/9. 加入豆腐大火煮开，转达中小火慢炖至汤汁汤变白。
6/9. 西兰花切成小朵。
7/9. 加入鱼汤中略煮。
8/9. 加入芝麻油。
9/9. 加入胡椒粉调味出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、降血脂、利小便等功效；可与猪血、草菇、鲷鱼搭配；与蜂蜜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐炖鲅子鱼热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克