| 白玉豆腐蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 362克 | 白玉豆腐蒸蛋热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于体能训练53分钟消耗的热量...300 | |||||
白玉豆腐蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、味极鲜（适量）
1/4. 南豆腐切成大小相似的立方体，并在中间挖个坑……我会说我挖破了好多豆腐！
2/4. 讲打好的蛋液倒入坑内！但是请注意检查千万不要有洞，不然就会像我这样悲剧的漏蛋液……然后上锅蒸！
3/4. 大火锅开后转小火5分钟就可以取出来了，淋上味极鲜！
4/4. 剩下的蛋液和挖出来的豆腐可以煎鸡蛋豆腐饼！绝对不浪费！
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾利湿、预防高血压、治疗高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效；可与百合、牡蛎 、韭菜搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 白玉豆腐蒸蛋热量266 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质29.99 克
- 碳水化合物10.65 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克