| 孜然鳕鱼段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 669克 | 孜然鳕鱼段热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于踮脚188分钟消耗的热量...288 | |||||
孜然鳕鱼段的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（500克）、鸡蛋（1只）、淀粉（100克）、孜然，黑芝麻，盐，烤肉料（适量）
1/3. 鳕鱼切小段，加淀粉，鸡蛋，盐，孜然黑芝麻烤肉拌料腌制十分钟左右
2/3. 入油锅炸至金黄色
3/3. 炸两遍，外酥里嫩
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、止血等功效；可与辣椒、茶树菇、胡萝卜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米面、明虾、苋菜搭配；与豆奶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、补中和血等功效；
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营养信息
- 孜然鳕鱼段热量903 千卡
- 脂肪10.71 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物90.52 克
- 钠272.3 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾459 毫克