| 青椒炒绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 352克 | 青椒炒绿豆芽热量/卡路里216千卡 | |||
1/3. 青椒切丝,清洗绿豆芽备用,蒜头切末;
2/3. 锅中倒色拉油,油热后小火下蒜头,有蒜香味后倒入青椒,中大火翻炒半分钟至一分钟;
3/3. 倒入绿豆芽,中大火翻炒,加盐,尝咸淡;改小火,撒葱末,滴香油;关火,出锅盛盘。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、包菜、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、预防便秘、清暑热等功效;可与鸭肝、醋、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、防治皮肤炎症、补血明目等功效;可与菠菜搭配;