| 炒红肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 142克 | 炒红肉热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于冰上钓鱼66分钟消耗的热量...120 | |||||
炒红肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
葱（1把）、蒜头（2片）、红肉（半斤）、酱油（1勺）
1/1. 辣椒两个切小，葱切细，蒜头切成碎，锅里放油，蒜头和辣椒放锅里爆炒，下葱爆炒，下红肉大火翻炒几下，下酱油一小勺，翻炒，出锅，红肉本身就是咸的，所以酱油只需要下一点就可以了
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗癌等功效；可与双孢蘑菇、白灵菇、元蘑搭配；与卤豆腐干、冬枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、温中健胃、杀菌等功效；可与武昌鱼、排骨、火腿搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 炒红肉热量133 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物47.76 克
- 钠5787 毫克
- 钙269 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾878 毫克