| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 鸡蛋羹热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于蛙泳10分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、水（1:1）、咸盐、香油（少量）
1/7. 先拿2个同样大小的碗。
2/7. 全蛋打入碗内，加入小许咸盐2滴香油，另一个碗内根据蛋液倒入同样水位的水（凉水即可）即1:1的比例。
3/7. 凉水直接倒入蛋液中并搅匀。
4/7. 碗口包上保鲜膜，防止水蒸气进入。
5/7. 大火把水烧开，转小火，直至左右晃锅，蛋液呈果冻状关火即可。
6/7. 关火后去掉保鲜膜。
7/7. 完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与韭菜、西红柿、干辣椒搭配；与兔肉、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡蛋羹热量101 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克