| 梅干菜,橄榄菜素饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 梅干菜,橄榄菜素饼热量/卡路里2086千卡 | |||

1/8. 先用温水、酵母发面,盖保鲜膜发20分钟

2/8. 梅干菜先泡温水,然后多洗几次,沥干备用,香葱切好备用,橄榄菜备用。

3/8. 梅干菜放多点油在锅里炒好,放盐、鸡精,尝一下口感不柴,盛出,拌香葱、橄榄菜

4/8. 处理面,不需要擀面杖,用手压,皮不能薄

5/8. 放好菜,收口,在面板上轻轻压成饼

6/8. 压扁放芝麻

7/8. 芝麻朝下煎,

8/8. 反面煎
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效;与羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、解毒、治疗高血压等功效;可与空心菜搭配;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、预防高血压等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、降血脂等功效;