| 黄金肉松大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 72克 | 黄金肉松大饼热量/卡路里215千卡 | |||

1/6. 将发酵好的面团擀成近长方形,在上面均匀撒上肉松和葱末(此前省略好多步)

2/6. 再在表面挤上一些花生酱(也可以是沙拉酱、番茄酱什么的,总之你喜欢就好),边缘按薄,向上卷起。

3/6. 再从一端旋转卷起

4/6. 接口朝下,按扁,再用直擀擀成圆饼,表面刷上一层水,撒上白芝麻

5/6. 大饼单独照找不到了,凑合看,请忽略抢镜的糖三角们。。
上蒸笼,烤箱醒发43℃ 20min左右,再旺火足气蒸 15min

6/6. 出笼晾凉,5成油温下锅炸(同火饺,菊花酥)6.7成 上色,炸至金黄出锅~
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补钙、补虚、解热毒等功效;