| 白蘑菇木耳肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 395克 | 白蘑菇木耳肉丝热量/卡路里623千卡 | |||

1/3. 各种材料准备好

2/3. 油稍微多点,先下肉丝炒八九成熟再下木耳炒半分钟,然后下白蘑菇,炒半分钟加水焖一分钟,放盐生抽,再炒半分钟,起锅前下葱花

3/3. 出锅
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有镇痛、止咳化痰、降血压等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、贫血、补气血等功效;可与鲫鱼、枣(鲜)、鱿鱼搭配;与马肉、麦冬、海螺相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效;