| 芦笋热沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 465克 | 芦笋热沙拉热量/卡路里214千卡 | |||
1/9. 芦笋切段,番茄切片,培根切块
2/9. 烧热水下鸡蛋,水滚后加盐,芦笋也一起扔下去,焯2min焯熟,撩起芦笋控水,继续煮白煮蛋,加盖大火共7min煮好全熟白煮蛋。
3/9. 屌丝这里能省个锅少一步是一步,so蛋和芦笋一个锅,接下来培根和番茄也同锅做法...
4/9. 继续煮蛋的时候,隔壁开火平底小锅。无所谓,不用等锅热啦,直接下培根碎熬油,培根自己就油死了,不用另加油的。
5/9. 油熬出的差不多了,把培根碎翻炒到边角,下番茄片。用培根的油爆香番茄。
6/9. 培根熟了可以先出锅,继续让番茄吸收油,不用怎么翻炒也不用全熟,皮皱起来就能出锅了。
7/9. 把芦笋,培根碎,番茄,生虾仁,扔进烤盘or锡纸,锅里如果还残存培根的油一起倒进去,加盐胡椒和香料,大手翻拌一下。
8/9. 烤箱上下火 200C 加预热共烤15min

9/9. 出烤箱后加白煮蛋切丁 再加一点点香料 搅拌均匀 开动!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、消除疲劳、预防高血压等功效;可与豆腐、大闸蟹、猪肉搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、缓解神经衰弱等功效;可与上海青、油菜、龙须菜搭配;与果汁、葡萄、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、预防癌症等功效;可与干辣椒、牡蛎 、海虾搭配;与田鸡、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;