| 日式抹茶奶油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 2131千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 3千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 778克 | 日式抹茶奶油饼热量/卡路里4060千卡 | |||
 热量4060千卡，相当于登山摩托478分钟消耗的热量...510 | |||||
日式抹茶奶油饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（240克）、糖粉（120克）、蛋黄（2克）、低粉（300克）、抹茶粉（20克）、玉米淀粉（40克）、糖粉（50克）、抹茶粉（6克）
1/12. 室温软化过的黄油放入搅拌盆。
2/12. 加入糖粉，电动打蛋器搅拌均匀，呈现絮状。
3/12. 倒入2个蛋黄，继续用电动打蛋器搅拌均匀。
4/12. 不要过度打发。
5/12. 加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉。
6/12. 混合成团至无干粉。
7/12. 然后每15克的面团揉成一个小球。
8/12. 烤箱预热150度，中层、烤制15分钟左右就可以了。注意不要把小球做太大，这样不容易烤熟。
9/12. 将50g糖粉和6g抹茶粉一块过筛，均匀的筛在奶油饼表面。
10/12. 成品就出炉啦。
11/12. 入口即化~
12/12. 入口即化~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与苋菜、百合、丝瓜搭配；与消炎片、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗病毒菌、治便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式抹茶奶油饼热量4060 千卡
- 脂肪129.64 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物368.13 克
- 钠182.1 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.92 毫克
- 钾205 毫克