| 饭合丨迷迭香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 饭合丨迷迭香烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于空中蹬腿运动420分钟消耗的热量...180 | |||||
饭合丨迷迭香烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、黄油（适量）、迷迭香（适量）、大蒜（适量）
1/6. 处理羊排，在距离肋骨边缘3-5厘米的位置贴骨将肉和薄膜从肋骨间切割下来。
2/6. 羊排两面撒上盐、黑胡椒静置10分钟。
3/6. 锅中放少许油，待油温上升后，将羊排脂肪多的一面向下，放入锅中煎制，用大火将过多的油脂通过热力分解，形成透彻的金黄色。
4/6. 在锅里加入带皮拍散的大蒜、迷迭香、黄油，直至羊排表面呈棕黄色。
5/6. 将煎好的羊排背部朝上放入烤盘，同时将锅中多余的香料和油全部倒入烤盘，烤箱预热200度，中层烤20分钟。
6/6. 羊排出炉后静置5分钟再切开，这样可以更好的锁住羊排内部的肉汁，再依据自己喜欢的口味搭配酱汁。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾壮阳、润肠、健脾等功效；可与萝卜、香菜、洋葱搭配；与西瓜、绵白糖、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饭合丨迷迭香烤羊排热量1261 千卡
- 脂肪10.16 克
- 蛋白质24.42 克
- 碳水化合物0 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克