| 菠菜鸡蛋酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 142克 | 菠菜鸡蛋酱热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于乡村舞26分钟消耗的热量...270 | |||||
菠菜鸡蛋酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
20厘米的长菠菜（一斤）、鸡蛋（3个）、豆瓣酱（3勺）
1/1. 菠菜开水炒一分钟，拿出来过凉水然后挤掉汁水备用。水尽量挤到！
2.锅里放油，九成热时放入打散的鸡蛋，鸡蛋炒好调中火放入豆瓣酱，加一两勺清水炒两下出锅，放在菠菜上。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效；可与荠菜、银鱼、西红柿搭配；与味精、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、预防动脉硬化、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋酱热量119 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物6.98 克
- 钠742 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾435 毫克