| 草莓芝士千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 绵白糖 | 克 | 594千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 58千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 杏仁膏 | 克 | 916千卡 | 458千卡 | 9克 | 27.74克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 967克 | 草莓芝士千层蛋糕热量/卡路里3840千卡 | |||
 热量3840千卡，相当于擦玻璃1280分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓芝士千层蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、绵白糖（150克）、杏仁膏（200克）、全蛋（6个）、低筋面粉（160克）、玉米粉（16克）、黄油（75克）、草莓果泥（50克）、糖粉（少许）
1/9. 准备好所有材料。
2/9. 将奶油奶酪、绵白糖、杏仁膏放入容器中，用电动打蛋器以中速搅拌混合均匀。
3/9. 再分次慢慢加入全蛋，搅拌均匀。
4/9. 将低筋面粉、玉米粉过筛后，加入其中拌匀。
5/9. 将黄油放入容器内隔水加热化开后加入，混合拌匀。
6/9. 再倒入草莓果泥，轻轻混合均匀成蛋糕面糊。
7/9. 将1/4蛋糕面糊倒入已抹好烤盘油的8寸烤模内，抹平，入炉，以上下火200度/120度烤8～10分钟至上色，取出。
8/9. 重复步骤7操作共4次，总焙烤时间约40分钟。
9/9. 待蛋糕出炉冷却后，脱模再装饰上糖粉即可。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
杏仁膏的热量458千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 草莓芝士千层蛋糕热量3840 千卡
- 脂肪168.4 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物409.63 克
- 钠694.8 毫克
- 钙341 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾623 毫克