| 茄汁鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茄汁鱼块热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于采花33分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁鱼块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大头鱼鱼肉（适量）、鸡蛋（适量）、生粉（适量）、五香粉（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 鱼肉切条，下五香粉和盐略腌后，下生粉和一个鸡蛋拌匀。
2/7. 锅里下油，把鱼条下锅炸至一面金黄。
3/7. 翻面炸至两面金黄后捞出。
4/7. 全部炸好后。
5/7. 锅内留底油，下番茄酱，再加少许的水炒匀。
6/7. 下炸好的鱼块翻炒。
7/7. 翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与丝瓜、银鱼、小米面搭配；与消炎片、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鱼块热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克