| 鸭蛋银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 冰糖 | 克 | 99千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 411克 | 鸭蛋银耳羹热量/卡路里794千卡 | |||
1/1. 银耳加水和冰糖,大火煮沸转小火半小时,打入鸭蛋搅成蛋花再次煮沸即可
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、降阴火、降压等功效;可与银耳搭配;与桑葚、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、生津止渴等功效;可与香蕉、银耳、草莓搭配;