| 香辣茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 香辣茄条热量/卡路里64千卡 | |||

1/9. 茄子切成斜刀片。

2/9. 再切成粗条。

3/9. 蒜切片,香辣酱从冰箱拿出。

4/9. 蒜切片,香辣酱从冰箱拿出。

5/9. 锅中放适量油,先入蒜片出香味,再放香辣酱。

6/9. 炒至出香味。

7/9. 加入茄条。

8/9. 炒至茄条变软入味。

9/9. 到自已喜欢的程度出锅。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、降低胆固醇、抗衰老等功效;可与肥牛、黄豆、鲇鱼搭配;与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;