| 红白海鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 水芹菜 | 克 | 103千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 911克 | 红白海鱼汤热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于椭圆运动机41分钟消耗的热量...600 | |||||
红白海鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 锅热油，记得，油只要一点哦，但是要够后面番茄爆炒出汁用哦。油热放葱头炒几下
2/7. 番茄切薄薄的片为了更好出番茄红素哦，虽然番茄富含维c，但是维c遇高温就被破坏了，所以炒菜时候的番茄还是取它的番茄红素好，番茄红素多炒几下溶出来的红红的汁就是了。
3/7. 再放一点芹菜段炒几下，其实可以最后放的，但是我习惯叶子和梗分开放。最后放的话芹菜香会更重哦
4/7. 然后加适量水，盖盖子烧开。看到红红的汤了么，这样汤中带着点番茄酸好吃的哦
5/7. 烧开后放入鱼，再盖到烧开。这个时候的烧开，也许鱼肉中间还没熟透，因为这个鱼比较厚，才一开怕不熟
6/7. 放入豆腐，芹菜叶和剩下的葱叶，葱叶也可以不放，我是习惯不想剩一点就给放进去了。再盖上最后烧开。这次烧开就不怕鱼不熟了。然后放一丢丢的味精，就可以了哦，不要多哈。
7/7. 这样营养，颜色，香味，口感完好的一道菜就出来啦
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、预防高血压、促消化等功效；可与菜花、西兰花、三文鱼搭配；与黄瓜、咸鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清洁肠胃、利小便等功效；可与羊肉、多宝鱼、香菇搭配；与茭白、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、抗癌等功效；可与白灵菇、菌菇、牛肉搭配；与苦细叶生菜、卤豆腐干、红枣相克，同食可能会引起不适；
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、祛风等功效；可与豆腐、牛肉、核桃搭配；与醋、螃蟹、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红白海鱼汤热量409 千卡
- 脂肪4.97 克
- 蛋白质14.71 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠347.2 毫克
- 钙349 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾730 毫克