| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1/2. 排骨焯水,高压锅压熟,锅里放油,把压好的排骨煎到两面金黄

2/2. 再放点姜片,炒一下放1勺料酒,2勺生抽3勺醋,4勺白糖,不喜欢太甜的,也可以少放点糖,翻炒一下,放一碗刚才压排骨的汤,大火烧开,中火收汁就可以,出锅的时候,可以来点葱花。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、滋肝阴等功效;可与红薯、紫菜、蘑菇搭配;与黄豆、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;