| 蓝莓山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 391克 | 蓝莓山药热量/卡路里572千卡 | |||

1/5. 铁棍山药洗净,加少量水放入高压锅15分钟

2/5. 取出去皮

3/5. 切小块,加入奶油、炼乳,料理机打泥

4/5. 装入裱花袋,挤到容器里,淋上蓝莓酱,

5/5. 成品
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有健脾益胃、聪耳明目、延年益寿等功效;可与白果、羊肚、羊肉搭配;与胡萝卜、甘遂、南瓜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有增强免疫力、抗氧化、抗癌等功效;可与酸奶搭配;