| 蒜香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 蒜香排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于芭蕾舞261分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜香排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、姜蒜末（少许）、生抽（少许）、料酒（适量）、盐、白糖、白酒（适量）、黑胡椒（少许）、淀粉（适量）
1/6. 不管烤还是炸，第一步都一样。排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。
2/6. 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。
3/6. 取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。
4/6. 另起一锅，油热后下蒜末和干辣椒碎，炒至金黄，放入排骨，中火炒至蒜蓉裹在排骨上，关火盛出。
5/6. 完成！挤点柠檬汁！
6/6. 开吃吧。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补钙、补虚等功效；可与大蒜、海带、萝卜搭配；与田螺、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克