| 香炸虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 香炸虾球热量/卡路里144千卡 | |||

1/9. 将新鲜虾仁洗干净,去虾线。

2/9. 虾仁先切成粒,然后剁成泥,放入一个干净的盆里。

3/9. 将一个鸡蛋淸打入剁好的虾泥里,搅拌均匀。另外一个打入另一个盆里,并搅拌均匀。

4/9. 加盐。

5/9. 加淀粉。搅拌上劲。

6/9. 准备好的面包糠和打匀的蛋液。

7/9. 虾泥用手挤出小虾丸,分别粘蛋液、和面包糠(顺序不能颠倒)。

8/9. 不粘锅烧热加入适量玉米油,油热后放虾丸炸熟即可。

9/9. 外酥,里嫩!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、增强性功能、提高性功能等功效;可与海马、上海青、紫菜搭配;与樱桃番茄、山药、苦瓜相克,同食可能会引起不适;