| 当奥利奥遇上草莓慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 草莓 | 克 | 22千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 13千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 5千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 153克 | 当奥利奥遇上草莓慕斯热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于焊接246分钟消耗的热量...180 | |||||
当奥利奥遇上草莓慕斯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干（5片）、淡奶油（80克）、草莓（70克）、吉利丁粉（1.5克）、黄油（1.5克）、白糖（适量）
1/13. 首先，将奥利奥饼干的夹心去除，放入密封袋碾压成碎末。
2/13. 将黄油隔水融化
3/13. 黄油融化后倒入到奥利奥饼干碎里面，搅拌均匀。
4/13. 将搅拌后的饼干碎压入模具，用勺子压实压平然后放入冰箱冷藏30分钟。
5/13. 将草莓用料理机打成草莓泥加入砂糖熬煮成草莓酱。甜度神马哒请自己适量添加。
6/13. 将吉利丁粉加入少量水，隔水融化。
7/13. 把融化后的吉利丁倒入草莓酱中，迅速搅拌均匀，放置一旁。
8/13. 将奶油加适量白糖打成四分发。
9/13. 将打发好的奶油与步骤7的草莓酱混合均匀。
10/13. 从冰箱将模具取出，将搅拌后的慕斯夜倒入，冷藏2-3小时.
11/13. 再用草莓果汁做个草莓果冻倒在冷藏好的慕斯上，继续冷藏2小时。
12/13. 脱模。
13/13. 最后进行装饰。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、增强体抗力等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、预防便秘等功效；可与玉米、红糖、榛子搭配；与黄瓜、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 当奥利奥遇上草莓慕斯热量738 千卡
- 脂肪195.7 克
- 蛋白质87.17 克
- 碳水化合物8.58 克
- 钠639.3 毫克
- 钙315 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾425 毫克